Kenapa Harga Jual di Toko Buah Lebih Tinggi (sell with premium price)

Apa yang membuat toko buah dapat menjual buah yang sama (produk yang sama) dengan harga yang jauh lebih mahal daripada yang dijual di pasar. Padahal terkadang buah yang di pasar itu malah lebih segar daripada yang dijual di toko buah.

Yang membuatnya menjadi lebih mahal adalah PROSES. Buah – buah tersebut didatangkan dari petani, kemudian melalui beberapa proses yang dapat menaikan nilai jual buah tersebut.

1. Proses pemilihan buah
Pertama – tama buah tersebut diproses dengan dipilih yang terbaik saja, baik dari segi ukuran, kebersihan, kematangan dan berbagai aspek lainnya. Sehingga konsumen ketika datang ke toko buah, mereka tidak perlu lagi repot – repot memilih, sebab semua buah adalah buah yang terbaik yang siap untuk dikonsumsi.

Sedangkan di pasar, walaupun harganya lebih murah, namun konsumen masih tetap harus memilih buah yang terbaik. Jadi intinya, pada aspek pertama, proses pemilihan buah dipindahkan dari konsumen ke pengecer, proses ini menaikan harga jual. Membuat hidup konsumen menjadi lebih mudah.

2. Proses pengepakan
Buah – buah yang sudah merupakan buah pilihan tersebut, kemudian dilakukan proses pengepakan sehingga membuat tampilannya lebih menarik.

3. Proses Pelabelan
Setelah buah – buah tersebut dipak, buah yang sudah dalam kemasan tersebut diberi label atau diberi merek toko buah tersebut. Disini, yang dapat menaikan harga jual adalah ekuitas merek toko buat tersebut atau kekuatan merek dipasaran. Kalau proses pemilihan buah dan pengepakan mudah ditiru oleh pesaing, maka pemberian merek ini adalah salah satu yang cukup sulit untuk ditiru oleh pesaing.

4. Proses belanja konsumen
Jika proses 1, 2, dan 3 adalah dari sisi produknya (content) maka yang nomer 4 atau pasal 4 ini berbicara mengenai proses yang dilakukan oleh konsumen ketika berbelanja. Disini termasuk beberapa keunggulan toko buah dibandingkan pasar seperti kebersihan ruangan, kenyamanan dalam berbelanja, pelayanan yang ramah dan peduli, kecepatan pemprosesan transaksi, pengepakan lebih lanjut (parsel) dan juga jasa pengantaran buah (delivery service), bahkan mungkin toko buah itu dfapat menyediakan sesuatu yang dapat menghilangkan kepenatan atau stress setelah bekerja.

Tips untuk anda :
- proses 1,2,3, dan 4 adalah serangkaian proses yang tidak dapat terpisahkan satu sama lain, tanpa salah satu proses saja konsumen akan segera mengeluh.
- Buatlah suatu produk yang dapat memudahkan hidup manusia, tidak perlu yang canggih, namun dapat memudahkan hidup manusia, contoh yang terkenal : pembuka botol, teknologi simpel namun sangat laku terjual, tanpa pembuka botol manusia tetap dapat hidup, namuan dengan pembuka botol, hidup jadi lebih nyaman saja.



Kerword : Marketing , process , label